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手握健康牌 肉类零食领导者的数字密码

  央广网北京11月12日消息 在高蛋白、健康零食等热点的推动下,肉类零食迎来了发展良机。第三方数据显示,2020年中国休闲零食市场达到了1.3万亿,其中肉类零食占据了1650亿元市场。

  到底应该具备什么样的“素质”才能成为真正的领军者?有没有品牌能够在自身建设的同时推动市场的进一步扩容?什么样的肉类零食值得信赖?

  对于这一行业焦点问题,专注肉类零食二十多年的隐形龙头企业“无穷食品”给出了一个标准答案。

  产品质量是企业持续发展并保持长久竞争力的支柱,无穷食品深谙此道,早在1999年以盐焗鸡翅为起点成立时,作为主要单位参与《熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范》《酱卤肉制品》《卤蛋》《蛋干》《火腿肠》等多项国标的起草修订。

  视产品品质为企业的生命线,这是无穷食品能够成为行业佼佼者的密码。无穷在2016年就斥资自建CNAS认证检测中心,涵盖食品级检测项目数百项。

  为了有效确保食品质量及安全,无穷食品向外探索,向内突破,打造了自己的全产业链模式,拥有10万平方米GMP标准化生产厂房的现代化禽肉制品生产基地。无穷还大刀阔斧自建无抗绿色有机农场,总投资达2.1亿,项目总占地近400亩。从源头到终端,从农场到餐桌,全方位实现质量管控,这是无穷打造高品质产品的基底。

  无穷食品紧随新业态潮流新零售模式,采取线下渠道+互联网电商的新零售模式。在线上线下自主消费双驱之下,国内市场覆盖率占比超过60%,真正满足消费者“所到即所得”。

  创立于1999年的无穷食品,从90年代肉类零食本身就很少的发展初期,到如今建立起自己的“无穷王国”,成为少有的自建博士后科研站的食品企业,获各项工艺专利达47项。这二十多年来,无穷食品以质量求生存,以品质求发展,严格执行国家食品安全质量标准,一路攻坚克难,通过不懈追求技术升级、产业升级、服务升级,以全品类产品在肉类零食市场上飘红。

  无穷食品对肉类零食的匠心打造,不仅体现在多年来通过产品为人们提供高品质生活服务,更是落实到产品细节打造上的方方面面。据了解,无穷食品每项产品研发均采用3年研发,2年调研改进的五年梯队模式,保证款款产品都是终端动销利器。

  在“抓源头、保源头、安全为先”理念下,无穷食品为了一个好蛋,在潮州市饶平县自建第一个无穷农场养殖基地,精选优质种鸡、鹌鹑,原生态绿色养殖自然生长、自然下蛋,从落窝到冷库再到成品,72小时内新鲜完成,其自主研发首创的内袋真空、外袋充氮、日本专利高阻隔膜三重锁鲜技术,让产品新鲜看得到。

  作为盐焗风味零食开创者,无穷食品在食材选用上极为严苛,500天龄老鸡,传统岭南盐焗工艺,让品质与工艺相融,文火慢焗入味、真空保鲜让汤汁深入骨髓。

  如今,在产品、渠道、品牌实力等各方面优势加持下,无穷食品早已获得了广大消费群体的高度认可,形成了稳固的市场占有率和品牌影响力,但无穷食品没有止步于此,随着品牌在行业中的知名度和美誉度以及生产实力的提升,铿锵前行持续拓宽无穷的“美食地图”成了品牌的重要发力点。开奖直播现场香港结果